Essa receita eu dedico à minha amiga querida Janaína Castelo Branco, a Nina. Além de fotógrafa, a moça é prendada. Foi ela quem me deu essa receitinha deliciosa. Fiz, repassei e agora compartilho com vcs!
a massa:
um pacote de bolacha de maisena triturada
e margarina (umas cinco colheres… ou o suficiente pra deixar a massa umida)
aquecer por trinta segundos no maximo no microondas facilita o manuseio da margarina
coloque numa forma de fundo falso e bote no forno até ficar crocante – uns quinze minutos…
o recheio
uma lata de leite condensado
uma lata de creme de leite
um cream chesse
metade de uma gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de agua
bate o recheio por 10 minutos e coloca a gelatina por ultimo, a cobertura:
cubra com uma geléia de boa qualidade pra não ficar doce demais (eu gosto de framboesa sem açúcar)
e deixe na geladeira por umas 3 horas e pronto!
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O Thiago provou e aprovou! Façam e me contem se curtiram também!
